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낙곱새
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| 부산의 화끈한 맛이 생각날 때, 낙곱새를 함께 만들어요~ 낙지와 곱창, 새우의 매력까지 더해진 낙곱새는 한 번 먹어보면 자꾸만 생각나는 매력을 가졌답니다. 국물에 밥이나 면사리를 넣어 마지막 |
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낙곱새볶음
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| 낙지와 소곱창, 새우를 갖은 채소와 함께 매콤하게 볶아낸 요리. 낙지와 소곱창, 새우를 넣어 매콤하게 볶아낸 요리로, 부산광역시 해운대구에서 맛볼 수 있는 음식이다. 1970년대 초 남포동 국제시 |
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매료막걸리ver.1
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| "매료 막걸리 ver.1"은 부산의 지역특산주 1호이자, 3년 연속 주류 대상 수상을 한 막걸리이다. [매료막걸리ver.1 정보] 오로지 쌀과 누룩만을 사용한 프리미엄 막걸리. 덧술을 세 번 더하는 삼양주 방 |
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조방 낙지볶음 (부산)
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| [정의] 부산광역시 동구 범일동 조선방직 부근에서 시작된 향토 음식. [개설] 낙지볶음이 부산에서 시작된 음식은 아니며, 조방 낙지볶음은 부산 특유의 낙지볶음을 의미한다. 일명 ‘조방 낙지’ |
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